Zullen wij voor je koken deze kerst?

Ook deze kerst staan wij weer graag voor je klaar! Je bent van harte welkom in ons restaurant voor het á la a carte menu. Of kies voor ons heerlijke catering menu, en geniet thuis van onze kookkunsten.

Voor beide menu’s vragen wij om tijdig te reserveren via +31 (0)475 – 219554.

Ons A-La-Carte menu voor Kerst 2022

Kies uit een 3 of 4-gangen menu:

De ontvangst voor het kerstdiner is tussen 18.30 en 19.00 uur.
Voorgerecht – hoofdgerecht– nagerecht: € 42,50
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – nagerecht: € 47,50

VOORGERECHTEN

  • Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en sla
  • Salade van gepocheerde zalm met tempura garnaal, citroen dille mayonaise en sla
  • Mozzarellamousse met gepofte cherrytomaatjes, basilicumpesto, gedroogde Serranoham en sla
  • Hertenham met ‘wildpaté en croûte’, Ardeense uiencompote, notenmelange en sla

SOEPEN  (bij het 4-gangenmenu)

  • Huisgemaakte, heldere rundvleessoep met verse groenten
  • Romige gebonden truffelsoep uit eigen keuken

HOOFDGERECHTEN

  • Argentijnse ossenhaas of hertenbiefstuk met een saus van Hertog Jan grand prestige, rode kool met appel en hazelnootpuree
  • Huisgemaakt wildstoofpotje op grootmoeders wijze met spruitjes en een aardappelgratintaartje
  • Vers gevangen heilbot met een tomaten basilicumsaus, spaghetti aglio è olio met cherrytomaatjes en haricots verts
  • Gevulde portobello met een tomaten basilicumsaus, spaghetti aglio è olio met cherrytomaatjes en haricots verts

DESSERT

  • Grand kerst dessert

Ons Catering menu voor Kerst 2022

Alle onderstaande gerechten worden meegeleverd je hoeft dus geen keuze te maken (alleen voor de soep), maar kunt genieten van alle verschillende gerechten. Bij het reserveren kun je aangeven of je het zelf komt afhalen of het liever laat bezorgen. Hierbij kun je een tijdsvak opgeven van een half uur waarin je graag bezorgt zou krijgen.

Kies uit een 3 of 4-gangen menu:

Voorgerecht – hoofdgerecht– nagerecht: € 42,50
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – nagerecht: € 47,50

VOORGERECHTEN

  • Cocktail van gepocheerde zalm met cocktailsaus
  • Kip cocktail met kerrie-ananas saus en sla
  • Mozzarellamousse met gepofte cherrytomaatjes, basilicumpesto, gedroogde Serranoham en sla

SOEPEN  (bij het 4-gangenmenu)

  • Huisgemaakte, heldere rundvleessoep